Kräftig, deftig, pongauerisch

Die Pongauer Küche ist keine Küche für Stubenhocker, sondern eine für Menschen, die sich gern und viel bewegen. Für alle, die auf der Piste ins Schwitzen kommen, gibt’s gar nichts besseres als typische Schmankerl:

Kasnocken mit und ohne Sauerkraut, Schottsuppe, Lammbraten, Schwarzbeernocken oder Fleischkrapfen halten zum Glück wieder Einzug auf die Speisekarten. Vergesst Einheits-Burger und Co!

Kulinarik-Tipp:
Esst mehr Pongauerisch!

Vieles, was man Ihnen im Pongau als regionales Schmankerl serviert, wird Ihnen spanisch vorkommen. Zum Beispiel schon etwas von Schotten, Kiachln oder Nockn gehört? Unbedingt ausprobieren! Einfach köstlich. Viele Wirte haben sich wieder ihrer Wurzeln besonnen. Speziell in gehobenen Restaurants werden Sie diese Spezialitäten finden!