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Prost und Mahlzeit!
Ein normaler Skitag in Zauchen- see/Flachauwinkl/Kleinarl und Radstadt/Altenmarkt hat einen ganz bestimmten Rhythmus: Gasgeben und Einbremsen. Das heißt: Raufgondeln, Runtersausen, Einkehren. Meist im Zwei-Stunden-Takt. Gegen Nachmittag werden die Einkehr-Phasen etwas länger, die Schwünge immer kürzer. Zu verlockend sind Jagatee, Kasnocken und die brodelnde Stimmung auf den Hütten.
Da lohnt es sich jedenfalls einzubremsen:
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Kulinarik-Tipp: Esst mehr Pongauerisch!
Vieles, was man Ihnen im Pongau als regionales Schmankerl serviert, wird Ihnen spanisch vorkommen. Zum Beispiel schon etwas von Schotten, Kiachln oder Nockn gehört? Unbedingt ausprobieren! Einfach köstlich. Viele Wirte haben sich wieder ihrer Wurzeln besonnen. Speziell in gehobenen Restaurants werden Sie diese Spezialitäten finden! |
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